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なおきちのご飯日記
一人一食300円以下を目指すご飯日記。
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スイートポテト作りました♪


手作りスイーツ:スイートポテト

材料:さつまいも、砂糖、牛乳、バター、卵黄
費用は80円でした。


24個ものスイートポテトが80円で出来ました!
この理由は、さつまいもが無料(タダ)だったから♪(笑

彼のお母さまから土付きのさつまいもをたくさんおすそ分けしてもらったのですよ。
なので、こんなに安くできたのですw(お母さん、ありがとぅ^^)

スイートポテト、あたしが小さい頃、母がよく作ってくれたので、お袋の味っちゃお袋の味かな。
あたしは作ったことなかったので、昨夜母に電話して作り方を伝授してもらいました(笑


ふかしたさつまいも(うちには蒸し器がないので、皮をむいてゆでました)を麺棒でつぶして、熱いうちにバターと砂糖を入れて混ぜます。
牛乳で好みのやわらかさになるまでのばし、形成してアルミホイルにのっけて、水でのばした卵黄を表面に塗ってオーブントースターで色がつくまで焼いたら出来上がり。

うちの母の分量だと、バターは多め。
甘い中に塩気があっておいしいんだそう。

母の料理は、すべて分量が適当(笑
だから、娘のあたしも適当(笑


形成する前に味見したら甘くておいしいと思ったから、そのまま焼いたんだけど、なんか甘くないかも・・・(汗
もっと砂糖入れるべきだったかな?



でも、まぁ、見た目はいいし、甘さも控え目で、体にはいいかもね(笑



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【2005/11/04 20:29】 おやつ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
むっちゃおいしそう!
私はスイートポテトが大好きなんですが自作したことはありません。
でも読んでると私でも出来そうな気がするな
【2005/11/04 23:35】 URL | ちちたん #/3WEEAIQ[ 編集]
ちちたんさんw
こんばんわ!いつもコメントほんとにありがとうです(*^_^*)

スイートポテト、あたしも裏ごしとかめんどくさそうだなって思ってたんですよぅ。
でもね、つぶすだけでもおいしくできるし、自分で作ると甘さとかやわらかさが調節できるから、オススメ。
是非、作ってみてね♪
【2005/11/05 00:59】 URL | なおきち #-[ 編集]
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