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なおきちのご飯日記
一人一食300円以下を目指すご飯日記。
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久々の
久々の一人ご飯でした。



豚こまを使ったワンプレート。
和風ロコモコってとこかな~?

豚こまとエリンギを炒めて、塩コショウ・しょう油・砂糖・お酒で味付けしたものをご飯の上にのっけて、目玉焼きを添えて、マヨネーズをかけたもの。
レタスも添えて。

目玉焼きが両面焼きになってるのは、単にフライパンに卵を割りいれたときに黄身が割れちゃったから(笑)
仕方なく両面焼きに^^;



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【2006/05/09 02:53】 よるごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
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