monthly
category
recent entries
recent comments
recent trackbacks
09 | 2017/10 | 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
なおきちのご飯日記
一人一食300円以下を目指すご飯日記。
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) |
クリームシチュー

木曜日のよるごはんです。
ゴロゴロ野菜のクリームシチュー(季節外れ。笑)

昼間(正確には夕方ぐらい?)に見てたTV番組で、ゴロゴロ野菜のカレーのレシピを紹介してて、「食べたぁ~い」って思ったの。
で、冷蔵庫を見たら牛乳がそろそろヤバそうだったから、シチューに変更(笑)

大きめに野菜を切ってお肉と一緒に油でよ~く炒めると、あとから煮込んでも煮崩れの心配がない!ってことだったから、その通りにしてみた。
今回は、鶏もも肉・人参・じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリー。
ブロッコリーは別茹でして最後に盛り付けました。
一緒に煮込んでしまうとブロッコリーのつぶつぶが散乱しちゃうと思ったので・・・^^;

ブロッコリー以外の材料をフライパンで炒めて、お鍋にうつして、牛乳をたーっぷり入れて煮込みました。
汁気が牛乳のみなのでシチューのルゥはいつもの半分ぐらい。
生クリームを加えて完成です。

これ、めっちゃおいしかったw
ごろごろしてるから食べ応えもあるし。
切って炒めて煮込んで~で1時間かかってないんですよぅ。
あたしも彼もおかわりしてしまいました(笑)


スポンサーサイト
【2006/05/19 23:42】 よるごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
<<即席ドリア | ホーム | ブロッコリーとベーコンのパスタ>>
コメント
コメントの投稿











管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://naokichi.blog7.fc2.com/tb.php/273-9aeae98a
| ホーム |
profile

なおきち

links
search
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。