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なおきちのご飯日記
一人一食300円以下を目指すご飯日記。
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にんじんパン

今日は雨だったし外出せず、予定もなかったので、久しぶりにパンを焼きました♪
今回はにんじんパンです。

4月末に彼の実家に遊びに行ったとき、彼のお母さんがパン作りにハマってて、手こねパンの本が何冊もあったんです。
んでパン作りの話で盛り上がり、レシピ本を1冊いただいて帰ってきてしまったのです(笑)
今回のパンは、その本ではなく、違う本のレシピなのですが、写真が本当にとってもおいしそうでメモって帰ったので、それを基に作りました。

ちょっと大き目のパウンド型を買ったので(1斤の大きさはうちのオーブンには入らないので・・・泣)、それを使って。
にんじんのすりおろしが練りこんであります。

でもね、焼きあがってすぐ型から外すときに失敗しちゃって・・・
ふわふわすぎたのと、型にバターをぬらなかったってのがあるんだけど・・・底の方がくっついて、なんかベローンって(笑)
もうちょっと焼いた方がよかったのかなぁ??

でも、味はとってもおいしかったw
ふわふわだし、ちょっと甘みもあって。
メープルシロップをかけて食べてみたけど、それもまた美味で^-^


手こねパン、やっぱり楽しいw
他にもいろいろチャレンジしよう、うん、そうしよう♪



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【2006/05/20 00:23】 パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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