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なおきちのご飯日記
一人一食300円以下を目指すご飯日記。
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あっさりな夕食
彼があーっさりしたものが食べたいということで・・・
でもあんまし思い浮かばなくて・・・

豚もものかたまりが100g99円とお安かったので即買い!
それで作ったのがこちら。焼き豚です。

カノンさんのレンジde焼き豚を参考に作らさせてもらいました♪
薄味にして茹でたチンゲン菜を添えて。
これ、簡単なのに本当に美味しかったです!
タレも美味しかったの~
あたしは、豆板醤とにんにくは入れずに、しょうがを入れたんだけど、甘くて・・レンジでできたなんて言われなければ気付かないだろぅ(笑)

カノンさん、おいしいレシピをどうもありがとうございました^-^

もう一皿は、ポテトサラダ。
2006_05200003.jpg
ポテトサラダの具は、じゃがいも・人参・きゅうり・ツナです。
人参ときゅうりは塩もみして10分程置き、水分を絞ってます。
レタスとプチトマトを添えて。

この2品に、ベーコンのお味噌汁(ベーコン・玉ねぎ・お豆腐・ゴマ)とごはんがついた、今夜のよるごはんでした。
お味噌汁は、お味噌・だしの素・かつおぶしで味付けしてます。
冷やっこの上にかけるようなかつおぶしをちょろっと入れると、風味もますし、コクがでます。
かつおぶしはとった方がいいんだろうけど・・あたしはとらないままでそのままお味噌入れちゃいます(笑)



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【2006/05/20 21:49】 よるごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
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