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なおきちのご飯日記
一人一食300円以下を目指すご飯日記。
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洋風おじや??

昨日のお昼に作ったリゾットです。

これはちょっと本格的に、生米から作ってみたよ。
具は、玉ねぎ・人参・鶏もも肉。
これをサラダ油で炒めて、洗ったお米も加えてさーっと炒めて、お水入れてコトコト煮込んで、水気なくなってきたらまた加えて・・・って繰り返して好みの硬さになったらOK。
あたしは最後に牛乳を入れて煮込みました。

んでもってスライスチーズを入れてコクをだしてみたり。
今回はちょっと煮込みすぎて、洋風おじやって感じの食感だったけど・・・でもでもおいしかったんだよ~♪
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【2006/07/20 18:45】 ひるごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
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