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なおきちのご飯日記
一人一食３００円以下を目指すご飯日記。
麻婆豆腐丼〜温玉のっけ〜

月曜日のよるごはんです。
麻婆豆腐丼の温玉のっけ。
費用は二人分で１５０円でした。

いつも仲良くさせてもらってる、ひだまりのふぅこさん＾−＾
こちらのエントリーの卵がとろぉ〜っとしてるのがもぅおいしそうで････！
真似っ子させてもらいましたｗ

麻婆豆腐は毎度の事ながら辛さの無いものに･･･ちゃんと豆板醤入れてるんだけど、どうも味噌が多くなる傾向にあるらしい。
次はしっかりレシピ通りに調理しようと思います(笑)
【2006/09/13 16:54】 よるごはん | トラックバック(1) | コメント(3) |
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コメント
わぁ〜作ったんですねぇ
しかもステキに紹介までしていただいて…ありがとぅ(T_T)

温玉もかなりイイですね☆
次回は温玉で...φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ

なおきちｻﾝは麻婆豆腐にお味噌を入れるんですね！
私はオイスターソースと甜面醤を入れますよ。
豆板醤は始めに油でシッカリ炒めると辛味がましますよ
【2006/09/13 21:13】 URL | ふぅこ #-[ 編集]
こんにちは！

麻婆豆腐、美味しそう☆
卵のアイディアはすごくいいですね！

それにしても、しばらく作ってないなぁ…
彼と一緒に住んでいる頃は、
よく作ってました。

私が作るときは、
豆板醤小さじ２に対し、お味噌は大さじ１くらいにしてます。
ちゃんと辛く仕上がりますよ〜
【2006/09/16 16:06】 URL | あき #GcsYxxvU[ 編集]
お返事遅くなってごめんなさい(>_<)


☆ふぅこさん☆
ふぅこさんのブログ見た瞬間に作ろうって決めてたの！美味しかったｗ

豆板醤はしっかり炒めるっていうのはわかってるんだけど、ほら･･･飛び散るから熱くって(笑)
早く自分なりの分量をみつけなくっちゃなって思ってます。

☆あきさん☆
こんにちわｗ
卵のっけるなんて思い浮かばないですよねぇ？？
美味しかったので是非是非作ってみてください･･･って作ってくれたんですよねぇ〜ｗトラックバックもありがとうございます！

豆板醤小さじ２にお味噌大さじ１ですね･･･(´・ω・`)
今度やってみま〜すｗ
【2006/09/22 21:41】 URL | なおきち #-[ 編集]
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お料理は手を抜くべからず
＜昼食＞ ☆麻婆豆腐 ☆お味噌汁（ワカメ・えのき） ☆ごはん なおきちさんのブログを拝見して、 どうしても食べたかった麻婆豆腐を作りました。 今日は、 &#63901;豆板醤を挽肉と一緒によく炒める &#63901;片栗粉を入れてから、長めに火を入れる と、� 彼がいなくても・・・！【2006/09/18 18:03】
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