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なおきちのご飯日記
一人一食300円以下を目指すご飯日記。
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チキンの炊き込みご飯

鶏もも肉と人参を使った炊き込みご飯です♪

彼が朝早くに仕事に出て行くことが多いので、冷凍もできるしおにぎりにしました。
鶏肉をお醤油・お酒・みりんにつけて、漬け汁ごと炊飯器に。
おだしも加えて炊き上げたもの。
作りながら、かつおぶしも一緒に入れてしまおうって考えてたのに、すっかり忘れてました(*_*;
かつおぶし入ってたほうが味がしっかりしててもっと美味しかったんだろうなぁ・・・

もうすっかり秋(まだまだあったかいけど^^;)、炊き込みご飯の季節です♪
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【2006/11/02 19:38】 よるごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
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