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なおきちのご飯日記
一人一食300円以下を目指すご飯日記。
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お鍋の季節です^^

まだまだ11月にしてはあったかいけど、そろそろお鍋が恋しくなる、そんな季節がやってきた♪

今年は土鍋を購入。ナチュラル・プレンティだったので、2~3人用の大きさのものが315円で買えましたw
お安いww

今回は味噌鍋にしました。〆はラーメン(食べるのに夢中で写真なしです。笑)
具は、鶏団子、豚肉、大根、人参、じゃがいも、白菜、ネギ、お豆腐などなど。
今思ったけど、玉ねぎとキノコ入れ忘れてたな・・・・。

鶏団子は母直伝のもの。
鶏ミンチに人参のすりおろし、しょうがのすりおろし、塩コショウ、お酒、片栗粉(つなぎ)を加えて粘りがでるまで混ぜ混ぜ。
手で丸めるか、スプーンで丸めればOK。
コレ、めーっちゃうまいですよ♪
この鶏団子は母のが一番美味しいって思う。
オススメですw
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【2006/11/07 19:20】 よるごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
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