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なおきちのご飯日記
一人一食300円以下を目指すご飯日記。
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コーンケーキ
20050402_1213_000.jpg

今日のおひるごはん:コーンケーキ

ホットケーキミックスを使ったおやつ感覚の料理ですw
お徳用のホットケーキミックス袋裏に載ってたものをなおきち的にアレンジしました。

ボウルに卵(M)一個、牛乳(または水)150cc、サラダ油大さじ2を入れてよく混ぜ、そこにホットケーキミックス200g、みじん切りにした玉ねぎ小2分の1、コーン1缶、ツナ1缶を入れ、サクっと混ぜる。あとは普通のホットケーキの焼き方で一枚ずつ焼く。
大体4~5枚できます。

二人で食べたのですが5枚中2枚ほど余ったので、明日の朝にでも食べようと思いますw

なおきち彼は食べ飽きたのか、途中からはつみつやケチャップなどをつけて食べていました。

具はお好みでいろいろ変えてみてもよさそうなお味でしたww

お試しあれww
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【2005/04/02 23:17】 ひるごはん | トラックバック(0) | コメント(1) |
<<チキンのトマトソースパスタなーりぃーww | ホーム | ぶーぶーww>>
コメント
ホットケーキもこうするとお昼ご飯っぽくなるのねw 私もやってみよーw
【2005/04/08 11:21】 URL | ユカ #-[ 編集]
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