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なおきちのご飯日記
一人一食300円以下を目指すご飯日記。
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変わりパスタ
20050615_1949_000.jpg

今日のよるごはん:チキンとしめじのマヨパスタ、ツナサラダ

材料:鶏肉、しめじ、パスタ、玉ねぎ、ツナ、レタス、人参、きゅうり
費用は一人分で150円でした。

一人なので簡単にパスタにしました。
昼間、友達の家にあった料理の本に載っていたものを自分なりにアレンジしました。



作り方は↓w
1.鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはみじん切りに。鶏肉→しめじ→玉ねぎの順に炒め、塩コショウ・酒で味付け。

2.ゆでたパスタをボウルに入れ、ゆで汁も少し加える。そこに炒めた具材をいれ、マヨネーズ・しょう油で味付け。

3.お皿に盛って、千切りにした大葉をのっけ、最後にコショウをふって出来あがりw


あたしはマヨをしょう油より多くしました。2:1ぐらいってとこかな。
あまり入れなかったから味は薄めでした。
大葉の他にも、刻んだのりやネギ、ゴマなんかをのせてもおいしいと思います。

ちなみに写真の大葉、太くしすぎました・・・
細く切った方がいいと思いますd(・`д・)グッ
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【2005/06/15 20:31】 よるごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
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